PEČENÁ ŠPAGETOVÁ DÝNĚ

INGREDIENCE Špagetová dýně Pár lžic oleje Čerstvě mletý pepř Sůl Další oblíbené koření POMŮCKY Plech Pečicí papír Ostrý nůž Prkýnko Mašlovačka POZNÁMKA Nejlépe chutná přímo vydlabávaná a pojídaná rovnou ze slupky, mňam!  POSTUP Předehřej troubu na 220°C  Popros...

RIZOTO KRÉMO S DÝNÍ

INGREDIENCE 2 hrnky kulatozrnné rýže 1 lžíce olivového oleje 1 šalotka 1 litr zeleninového vývaru ¼ kostky másla ½ hrnku parmezánu 1 hrnek krájené dužiny dýně hokkaido Sůl Pepř Rozmarýn POMŮCKY Hluboká pánev Cedník Vařečka Ostrý nůž Prkýnko POZNÁMKA Dýni hokaido není...
JAK USUŠIT SEMÍNKA

JAK USUŠIT SEMÍNKA

INGREDIENCE Dýňová semínka z vydlabané dýně POMŮCKY Plech Pečicí papír Papírová utěrka POZNÁMKA Usušená semínka můžeš promíchat solivovým olejem a trochou soli a opražit do křupava jako ozdobu na dýňovou polévku. Recept na hustou polévku najdeš v kuchařce na straně 46...
DÝŇOVÝ KOLÁČ

DÝŇOVÝ KOLÁČ

INGREDIENCE Těsto: 1 balení měkkého tvarohu 1 máslo ¼ lžičky soli 2 hrnky mouky 1 sáček vanilkového cukru Citrónová kůra z½ citrónu Náplň: 1 hrnek nakrájené dýně 4 jablka 2 lžičky skořice 1 sáček vanilkového cukru 2 hrsti rozinek 2 hrsti sekaných mandlí POMŮCKY...
DÝŇOVÝ KOLÁČ

DÝŇOVÝ DŽEM

INGREDIENCE 1 větší dýně hokaido 5 hrnků pomerančové šťávy, nejlépe čerstvě vymačkané, přinejhorším koupený džus1 citrón 2 kousky celé skořice Lžíce vanilkových zrníček (lze vynechat) 1 a 1/2 hrnku cukru POMŮCKY Lis na citrusy Ostrý nůž Prkýnko Velký hrnec Hrnek...