INGREDIENCE

  • 200 g bílé čokolády(pro veganskou verzi veganská čokoláda)
  • 20 g kakaového másla
  • 100g rýžového sirupu(nebo cukru)
  • 120 g strouhaného kokosu + na obalení 
  • volitelně: loupané mandle sekané na větší kusy nebo marcipán

POMŮCKY

  • Menší hrnec/rendlík
  • Miska, která pasuje do hrnce
  • Vařečka
  • Chňapky
  • Lžička
  • Miska na obalování v kokosu
  • Plastová nebo plechová krabička na skladování

POZNÁMKA

Tip pro dospěláky: do receptu můžete přidat kapku rumu nebo kokosového likéru! 

POSTUP

  1. Najdi menší hrnec a misku, která do nějpasuje (když ji vložíš dovnitř, zavěsí se do něj).
  2. Do misky nalámej čokoládu, přidej kakaové máslo, rýžový sirup a kokos.
  3. Do hrnce nalij horkou vodu, vlož misku singrediencemi a zahřívej na plotýnce, aby se směs začala rozpouštět. Celou dobu opatrně míchej a hlídej vodu, neměla by vařit. Postupuj opatrně, vše je horké.
  4. Rozpuštěnou hmotu opatrně ochutnej, případně doslaď podle své chuti.
  5. Dej přes noc vychladit do lednice nebo za okno.
  6. Druhý den zkousků hmoty tvaruj kuličky. Do každé můžešschovat kousek mandle nebo marcipánu.
  7. Do misky nasyp strouhaný kokos. Kuličky vněm obal.
  8. Hotové kuličky vlož do plechové či plastové krabičky a skladuj v chladu.