INGREDIENCE
1 a 1/2 hrnku ( 400 ml) (rostlinného) mléka ½ hrnku pohankové mouky 3 lžíce ovesných vloček přes ½ hrnku sušených švestek ¼ hrnku sušených datlí ½ hrnku nesolených arašídů ¼ hrnku lískových ořechů 4 lžíce kokosového oleje nebo másla ( měřeno v tuhém stavu) 2 lžíce arašídového másla 2 lžíce kakaa 2 lžíce sladidla dle chuti (cukr, datlový sirup, rýžový sirup…)
Černá čokoláda Kokosový olej nebo máslo
POMŮCKY
Hrnec S ekáček Lžíce Vařečka Nůž Prkýnko Plech Pečící papír Hrnec Miska na vodní lázeň
POZNÁMKA
POSTUP
Předehřej troubu na 190°C Mléko vlij do hrnce, přidej 2 lžíce kokosového oleje a nechej mírně ohřívat, dokud se kokosový olej nerozpustí. Poté sundej z plotýnky. Oslaď (raději méně) a přidej mouku. Míchej, aby vznikla hladká kašička. Nasekej arašídy a lískové ořechy nahrubo (nejlépe v sekáčku) a vmíchej je do kašičky. Nakrájej na malé k ousky nakrájené švestky a datle a vmíchej do směsi. Přidej 3 lžíce ovesných vloč ek a dvě lžíce arašídového másla. Těsto nabírej lžící a dávej ho na plech vyložený pečícím papírem. Lžící ho uhlaď do placičky Peč 30 minut. Po upečení nechej placičky vychladnout a ztuhnout. Polij domácí čokoládovou polevou: Ve vodní lázni (viz kokosové kuličky) rozpusť tabulku černé čokolády se 2 lžícemi másla nebo kokosového oleje. Nech vychladit
