INGREDIENCE

  • 1 a 1/2 hrnku (400 ml) (rostlinného) mléka
  • ½ hrnku pohankové mouky
  • 3 lžíce ovesných vloček
  • přes ½ hrnku sušených švestek
  • ¼ hrnku sušených datlí
  • ½ hrnku nesolených arašídů
  • ¼hrnku lískových ořechů
  • 4 lžíce kokosového oleje nebo másla(měřeno v tuhém stavu)
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce sladidla dle chuti(cukr, datlový sirup, rýžový sirup…)

Na polevu:

  • Černá čokoláda
  • Kokosový olej nebo máslo

POMŮCKY

  • Hrnec
  • Sekáček
  • Lžíce
  • Vařečka
  • Nůž
  • Prkýnko
  • Plech
  • Pečící papír
  • Hrnec
  • Miska na vodní lázeň

POZNÁMKA

PLACIČKY DĚLEJ SPÍŠ MENŠÍ

POSTUP

  1. Předehřej troubu na 190°C
  2. Mléko vlij do hrnce, přidej 2 lžíce kokosového oleje a nechejmírně ohřívat, dokud se kokosový olej nerozpustí.Poté sundej z plotýnky.
  3. Oslaď (raději méně) a přidej mouku. Míchej, aby vznikla hladká kašička.
  4. Nasekej arašídy a lískové ořechy nahrubo (nejlépe vsekáčku) a vmíchej je do kašičky.
  5. Nakrájej na malé kousky nakrájené švestky a datle a vmíchej do směsi.
  6. Přidej 3 lžíce ovesných vloček a dvě lžíce arašídového másla.
  7. Těsto nabírej lžící a dávejho na plech vyložený pečícím papírem. Lžící ho uhlaď do placičky
  8. Peč 30 minut.
  9. Po upečení nechejplacičky vychladnout a ztuhnout.
  10. Polijdomácí čokoládovou polevou: Ve vodní lázni (viz kokosové kuličky) rozpusť tabulku černé čokolády se 2 lžícemi másla nebo kokosového oleje.
  11. Nech vychladit